برنج هاشمی حقی گیلان اصل 5 کیلویی

توضیحات

در دل شالیزارهای سرسبز گیلان، جایی که نسیم خنک خزری بوی خاک نم‌ خورده را در فضا پخش می‌ کند، یکی از باارزش ‌ترین محصولات کشاورزی ایران رشد می‌ کند؛ برنج هاشمی حقی گیلان. این برنج خوش‌عطر و اصیل، نه‌ تنها نماد کیفیت برنج ایرانی است، بلکه به‌ دلیل طعم، بافت و پخت بی‌ نظیرش، جایگاه ویژه‌ ای در میان خانواده‌ های ایرانی دارد.

قصد داریم تا به‌ صورت کامل و عامه‌ فهم، همه‌ چیز را درباره‌ برنج هاشمی حقی گیلان بررسی کنیم؛ از تاریخچه و ویژگی‌ ها گرفته تا روش تشخیص اصل، نحوه پخت، قیمت روز و بهترین راه خرید اینترنتی این محصول پر طرفدار صحبتکنیم. همراه با خوشایند باشید.

برنج هاشمی حقی گیلان چیست و چرا محبوب است؟

استان گیلان، با شالیزارهای همیشه ‌سبز و هوای نمناک و دل‌ انگیز، از دیرباز مهد تولید بهترین برنج‌ های ایران بوده است. در میان صدها نوع برنج محلی، نام برنج هاشمی حقی گیلان در سال‌ های اخیر بیش از سایرین در میان مردم شناخته شده است. این برنج با دانه‌ های بلند، عطر دل انگیز، و پخت بی‌ نظیرش به‌ قدری محبوب شده که در اکثر فروشگاه‌ های معتبر ایران جایگاه ویژه‌ ای دارد.

اما آنچه این برنج را خاص  میکند، تنها ظاهر زیبا یا طعم خوشایندش نیست؛ بلکه پشت این محصول باکیفیت، دهه‌ ها تجربه‌ ی   کشاورزان گیلانی است.

تاریخچه شکل‌گیری برنج هاشمی گیلان؛ از کشاورز فومنی تا برند حقی

حدود ۴۰ سال پیش، کشاورزی به نام یحیی هاشمی در روستای کوچکی از توابع فومن، به تفاوت‌ هایی در یکی از بوته‌ های برنج خود پی برد. بوته‌ای که در مقایسه با سایر بوته‌ ها مقاوم‌ تر به آفات، دارای دانه‌ های کشیده‌ تر و عطر قوی ‌تری بود. با دقت و صبر، او این بوته را جدا کرده و در سال‌ های بعد آن را تکثیر کرد.نتیجه، تولد یکی از بهترین ارقام برنج ایرانی بود: برنج هاشمی. به دلیل خصوصیات منحصر‌به‌ فرد و استقبال زیاد، این نوع برنج به‌سرعت در سراسر گیلان گسترش یافت و امروز با برندهای معتبر متعددی مانند برنج هاشمی حقی گیلان به بازار عرضه می‌شود.

برند حقی گیلان با حفظ اصالت کشت سنتی، استفاده از بذر خالص و فرآوری بهداشتی، یکی از معتبرترین تولیدکنندگان این نوع برنج به شمار می‌آید.

 تشخیص برنج هاشمی حقی گیلان اصل

در بازار برنج، تقلب متأسفانه رایج است. بعضی فروشندگان، برنج‌ های خارجی یا درجه دو را با برنج هاشمی مخلوط می‌کنند. برای تشخیص اصل، به نکات زیر توجه کنید:

1. 1. دانه‌ها باریک و بلندند، نه خیلی سفید: رنگ طبیعی این برنج سفید مایل به کرم است.
2. 2. عطر خام دارد: حتی پیش از پخت بوی خوشایندی به مشام می‌رسد.
3. 3. ظاهر یکنواخت: دانه‌ های هاشمی حقی گیلان اندازه‌ های یکسانی دارند و شکستگی کم است.
4. 4. نرم شدن در دهان: هنگام جویدن، دانه‌ ها نرم و سبک حس می‌شوند.
5. 5. برند معتبر و بسته‌ بندی تمیز: حتماً از برند ثبت‌ شده و دارای مجوز خرید کنید.

برنج طارم هاشمی درجه یک شمال نگین برنج‌های ایرانی

برنج طارم هاشمی اصل درجه یک شمال، یکی از محبوب‌ترین و باکیفیت‌ترین انواع برنج ایرانی است که به دلیل عطر دلنشین، طعم بی‌نظیر و دانه‌های کشیده و بلندش، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد. این برنج که از ترکیب برنج طارم سنگی و طارم محلی به وجود آمده، در مناطق شمالی کشور به ویژه گیلان و مازندران کشت می‌شود.

ویژگی‌های برنج هاشمی

دانه بلند و کشیده: دانه‌های این نوع از برنج ایرانی معمولاً بلند و کشیده هستند و پس از پخت، حجم زیادی پیدا می‌کنند.
عطر و طعم بی‌نظیر: این برنج دارای عطر بسیار دلنشین و طعمی فوق‌العاده است که در هنگام پخت، فضای آشپزخانه را پر می‌کند.
کیفیت بالا: این برنج به دلیل روش کشت سنتی و استفاده از آب‌های شیرین شمال، کیفیت بالایی دارد و در مقایسه با سایر انواع برنج، کمتر شکسته می‌شود.
پخت آسان: برنج هاشمی به راحتی پخته می‌شود و نیاز به زمان زیادی ندارد.
رنگ سفید و براق: دانه‌های برنج هاشمی معمولاً سفید و براق هستند و ظاهری بسیار زیبا دارند.

تفاوت برنج طارم هاشمی اصل درجه یک شمال با سایر برنج‌ها

این برنج به دلیل کیفیت بالا و عطر و طعم بی‌نظیرش، با سایر انواع برنج تفاوت‌های زیادی دارد. برخی از مهم‌ترین تفاوت‌های آن عبارتند از:
دانه بلندتر و کشیده‌تر: دانه‌های این برنج نسبت به سایر برنج‌ها بلندتر و کشیده‌تر هستند.
عطر و طعم قوی‌تر: عطر و طعم برنج هاشمی بسیار قوی‌تر و دلنشین‌تر از سایر برنج‌ها است.
کیفیت بالاتر: برنج هاشمی به دلیل روش کشت سنتی و استفاده از آب‌های شیرین شمال، کیفیت بالاتری نسبت به سایر برنج‌ها دارد.

کاربردهای برنج هاشمی
برنج هاشمی به دلیل کیفیت بالا و طعم بی‌نظیرش، در انواع غذاها قابل استفاده است. از جمله این غذاها می‌توان به کته، پلو، خورش، ته چین و انواع سالاد اشاره کرد.

اگر به دنبال برنجی با کیفیت و خوشمزه هستید، برنج هاشمی ایرانی بهترین گزینه برای شما است.

طرز پخت برنج هاشمی حقی گیلان برای بهترین ری شدن و عطردهی

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های برنج هاشمی حقی گیلان، پخت عالی و ری‌شدن بی‌نظیر آن است. دانه‌های این برنج پس از دم‌کشیدن، قد می‌کشند و بافتی سبک و معطر ایجاد می‌کنند که نشان از اصالت و کیفیت برنج شمال دارد. با رعایت چند نکته ساده می‌توانید همان نتیجه‌ای را بگیرید که آشپزهای حرفه‌ای گیلانی در سفره‌های خود دارند.

مواد لازم

برنج هاشمی حقی گیلان: ۲ پیمانه

آب: به مقدار لازم

نمک: ۱ قاشق غذاخوری

روغن یا کره: ۲ قاشق غذاخوری

در صورت دلخواه: کمی کره حیوانی یا روغن محلی شمالی برای عطر بیشتر

مراحل پخت گام‌به‌گام

شست‌وشو و خیساندن برنج:
برنج را ۳ تا ۴ مرتبه با آب سرد بشویید تا نشاسته اضافی آن خارج شود و آب کاملاً شفاف گردد. سپس برنج را به مدت ۴ تا ۵ ساعت در آب و نمک بخیسانید تا دانه‌ها باز شوند.

جوشاندن آب و نیم‌پز کردن:
در قابلمه‌ای مناسب، آب را بجوشانید و کمی نمک اضافه کنید. برنج خیسانده‌شده را در آب در حال جوش بریزید. پس از حدود ۷ تا ۸ دقیقه، دانه‌ها را تست کنید؛ اگر مغز برنج کمی سفت بود ولی اطراف آن نرم شده بود، زمان آبکشی فرا رسیده است.

آبکشی و دم کردن:
برنج را در آبکش بریزید و اجازه دهید بخار داغ آن خارج شود. کف قابلمه کمی روغن بریزید و ته‌دیگ دلخواه (سیب‌زمینی، نان یا برنج) بگذارید. سپس برنج را روی آن بریزید و به‌آرامی گنبدی شکل پخش کنید.

اضافه‌کردن روغن و دم‌کنی:
حدود ۲ قاشق غذاخوری روغن یا کره روی برنج بریزید. دم‌کنی بگذارید و درب قابلمه را محکم ببندید تا بخار جمع شود. ابتدا حرارت را زیاد کنید تا بخار شکل بگیرد، سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید برنج حدود ۴۰ دقیقه دم بکشد.

افزایش عطر طبیعی:
برای افزایش عطر طبیعی برنج هاشمی حقی، می‌توانید در زمان دم‌کردن، یک قاشق کره حیوانی یا روغن شمالی به سطح برنج اضافه کنید. این کار باعث می‌شود عطر دانه‌ها آزادتر و ماندگارتر شود.

نکات طلایی برای ری‌شدن برنج هاشمی

از قابلمه‌ای بزرگ و جادار استفاده کنید تا دانه‌ها فضای کافی برای باز شدن داشته باشند.

مقدار نمک را دقیق تنظیم کنید؛ زیاد بودن نمک باعث سفتی دانه می‌شود.

در مرحله جوش، بیش از اندازه هم نزنید تا دانه‌ها نشکنند.

هرچه برنج تازه‌تر و خشک‌تر باشد، زمان جوشاندن کمتر خواهد بود.

نتیجه‌ی این روش، برنجی است دانه‌دانه، کشیده، سفید و معطر که طعم و عطر واقعی شمال را به سفره‌ی شما می‌آورد — همان‌طور که مردم گیلان در خانه‌های خود طبخ می‌کنند.

خواص و مزایای مصرف برنج هاشمی حقی گیلان

این برنج نه‌ تنها خوش ‌مزه است، بلکه فواید متعددی برای سلامت بدن دارد:

1. 1. تأمین انرژی روزانه: منبع غنی از کربوهیدرات‌ های سالم و قابل‌ هضم.
2. 2. فاقد گلوتن: برای افرادی با رژیم بدون گلوتن مناسب است.
3. 3. کم‌چربی و سبک: مناسب برای وعده‌ های غذایی سالم و رژیمی.
4. 4. دارای ویتامین‌های گروه B: مؤثر در سلامت پوست، مو و سیستم عصبی.
5. 5. مناسب برای کودکان و سالمندان: نرم، لطیف و هضم آسان دارد.

برند حقی گیلان یکی از برندهای معتبر تولید برنج در شمال ایران است. این برند با تمرکز بر کیفیت، از مراحل کاشت تا بسته‌بندی را زیر نظر دارد.

• کشت در زمین‌های حاصل‌خیز فومن و صومعه‌سرا
• استفاده از بذرهای خالص و سالم
• فرآوری در کارگاه‌ های سورتینگ مجهز
• خشک ‌کردن با هوای طبیعی و استاندارد
• بسته‌ بندی‌ های بهداشتی ۵، ۱۰ و ۲۰ کیلویی

برنج‌ های حقی گیلان با مجوز بهداشت و نشان استاندارد ملی ایران عرضه می‌شوند و اعتماد مصرف ‌کنندگان را جلب کرده‌اند.

قیمت برنج هاشمی حقی از خوشایند

قیمت برنج هاشمی حقی گیلان بسته به عوامل مختلفی مانند سال برداشت، کیفیت شلتوک، درصد خلوص بذر، و میزان عطر و قدکشی در پخت تعیین می‌شود.
برند خوشایند با خرید مستقیم از کشاورزان گیلانی و حذف واسطه‌ها، برنج هاشمی حقی را با قیمتی منصفانه و واقعی عرضه می‌کند.
همچنین بسته‌های ۵، ۱۰ و ۲۰ کیلویی با برچسب اصالت، تاریخ برداشت و شماره مجوز بهداشت ارائه می‌شوند تا مصرف‌کنندگان با اطمینان کامل خرید کنند.

نکته: برای اطلاع از قیمت روز برنج هاشمی حقی از خوشایند، می‌توانید به وب‌سایت رسمی فروشگاه خوشایند یا صفحه اینستاگرام آن مراجعه کنید. قیمت‌ها به‌روزرسانی روزانه دارند و مطابق نرخ واقعی بازار شمال کشور تنظیم می‌شوند. برای اطلاع از قیمت سایر محصولات همچون، چای ایرانی گیلان و یا چای میوه ای خوشایند به فروشگاه خوشایند مراجعه نمایید.

خرید برنج هاشمی حقی از خوشایند

برای خرید برنج هاشمی حقی گیلان از برند خوشایند، راه‌های مختلفی وجود دارد:

1. خرید اینترنتی مستقیم:
   از طریق وب‌سایت رسمی «خوشایند»، می‌توانید نوع برنج، وزن بسته و تعداد موردنظر را انتخاب کرده و سفارش خود را ثبت کنید. پرداخت آنلاین و ارسال به سراسر ایران در کمترین زمان انجام می‌شود.
2. ضمانت اصالت و کیفیت:
   تمام محصولات خوشایند دارای کد رهگیری، بسته‌بندی ضد رطوبت و نشان استاندارد هستند. در صورت مغایرت کیفیت یا عدم رضایت، امکان مرجوعی وجود دارد.
3. پشتیبانی و مشاوره خرید:
   کارشناسان فروش خوشایند آماده‌اند تا درباره انتخاب نوع برنج (هاشمی، صدری، دم‌سیاه یا طارم) و روش نگهداری مناسب، مشاوره رایگان ارائه دهند.
4. خرید حضوری:
   اگر در استان‌های شمالی یا تهران هستید، می‌توانید از نمایندگی‌های معتبر خوشایند خرید حضوری انجام دهید و از نزدیک کیفیت برنج را بررسی کنید.

 سوالات متداول درباره برنج هاشمی حقی گیلان

1. برنج هاشمی حقی گیلان چیست؟

برنج هاشمی حقی گیلان یکی از ارقام اصیل و پرعطر شمال ایران است که در شالیزارهای فومن و صومعه‌سرا کشت می‌شود. این برنج به خاطر قدکشی عالی، عطر طبیعی و طعم ملایمش در میان خانواده‌های ایرانی بسیار محبوب است.

2. تفاوت برنج هاشمی حقی با سایر برنج‌های شمالی چیست؟

دانه‌های برنج هاشمی حقی باریک‌تر، بلندتر و کم‌چسب‌تر از بیشتر برنج‌های شمالی هستند. هنگام پخت، دانه‌ها کاملاً ری می‌شوند و عطر طبیعی‌شان در فضا پخش می‌شود، بدون آنکه به هم بچسبند.

3. چطور می‌توان برنج هاشمی حقی اصل را از نوع تقلبی تشخیص داد؟

به رنگ طبیعی (سفید مایل به کرم)، عطر خام هنگام شست‌وشو، و اندازه یکنواخت دانه‌ها توجه کنید. همچنین خرید از برندهای معتبر مانند خوشایند یا فروشگاه‌هایی با مجوز بهداشت، بهترین راه تشخیص اصالت است.

4. بهترین روش پخت برنج هاشمی حقی گیلان چیست؟

بهترین روش پخت، روش آبکشی سنتی شمالی است. برنج را ۴ تا ۵ ساعت بخیسانید، سپس بجوشانید، آبکش کنید و حدود ۴۰ دقیقه با دم‌کنی و حرارت ملایم دم دهید تا دانه‌ها قد بکشند و معطر شوند.

5. قیمت برنج هاشمی حقی از برند خوشایند چقدر است؟

قیمت هر کیلوگرم برنج هاشمی حقی خوشایند بسته به نوع برداشت و کیفیت بین ۱۸۰ تا ۲۴۰ هزار تومان متغیر است. بسته‌های ۵، ۱۰ و ۲۰ کیلویی نیز در بازار موجودند.

6. آیا برنج هاشمی حقی گیلان برای رژیم غذایی مناسب است؟

بله. این برنج کم‌چربی، بدون گلوتن و سبک است و برای افرادی که رژیم سالم یا بدون گلوتن دارند، گزینه‌ای بسیار مناسب محسوب می‌شود.

7. بهترین روش نگهداری برنج هاشمی حقی چیست؟

برنج را در جای خشک و خنک، داخل کیسه پارچه‌ای یا ظرف دربسته نگهداری کنید. برای جلوگیری از بیدزدگی می‌توانید چند حبه سیر یا برگ‌بو داخل ظرف قرار دهید.

8. آیا برنج هاشمی حقی دودی هم دارد؟

بله. نوع دودی این برنج با روش سنتی دوددهی طبیعی تولید می‌شود و طعمی خاص و مجلسی دارد. برنج هاشمی دودی خوشایند یکی از پرطرفدارترین انواع این برند است.

9. از کجا می‌توان برنج هاشمی حقی اصل را خرید؟

می‌توانید از فروشگاه اینترنتی خوشایند یا نمایندگی‌های معتبر در تهران و استان‌های شمالی خرید کنید. همه محصولات دارای کد رهگیری و مجوز بهداشت هستند.

10. آیا برنج هاشمی حقی گیلان صادراتی است؟

بله، این نوع برنج به‌دلیل کیفیت بالا و عطر طبیعی، به کشورهای حاشیه خلیج فارس و اروپا نیز صادر می‌شود و در دسته برنج‌های ممتاز ایرانی قرار دارد.

جمع ‌بندی و نتیجه‌ گیری

برنج هاشمی حقی گیلان ترکیبی است از طبیعت پاک، تجربه‌ی کشاورزان و اصالت ایرانی. این برنج نه تنها از نظر طعم و بو بی‌نظیر است، بلکه از لحاظ ارزش غذایی نیز محصولی سالم و باکیفیت محسوب می‌شود.

اگر به دنبال برنجی هستید که:

هنگام پخت قد بکشد،

عطر طبیعی و ماندگار داشته باشد،

از شمال ایران و برند معتبر باشد،

بدون شک برنج هاشمی حقی گیلان بهترین انتخاب شماست.

از شالیزارهای سبز گیلان تا سفره‌ی ایرانی، این برنج روایتگر اصالت، مهربانی و طعم واقعی ایران است.